Vlašské ořechy u nás patří k nejvíce rozšířeným ořechům.  Pravidelná konzumace vlašských ořechů pomáhá při poruchách nervové soustavy, snižuje Krevní tlak a srážlivost krve. Pozitivní vliv má konzumace vlašských ořechů na činnost mozku a paměť. 

• Vlašská jádra mají silnou a lahodnou ořechovou chuť
• obsah zdravých látek
• Nenasycené mastné kyseliny, chinony, třísloviny, vitamíny a provitamíny působí příznivě na psychiku, únavu člověka a čistí krev.

Pro své složení mají široký rozsah použití. Vyrábí se z nich oleje a pálenka, běžně se používají do pečiv, ořechových müsli směsí, Jogurtů, lze z něj dělat i kompoty.