Přísady na vaření, pečení

K síření vína, desinfekce sudů a lahví, konzervace potravin. Balení: PE sáček 10 g. Odstín: světle hnědý. Ředidlo a mytí pomůcek: teplá voda. Aplikační teplota: teplota podkladu i prostředí musí být nad +5 °C až + 25 °C.

Všestranný pomocník pro domácnost – na přípravu šumivých nápojů, kypření těsta, změkčení vody, aj. Hydrogenuhličitan sodný neboli jedlá soda (soda bicarbona) je bílý prášek se zásaditým účinkem. Hydrogenuhličitan sodný se používá jako součást kypřicích prášků do pečiva a šumivých prášků do nápojů, k neutralizaci poleptání kyselinou či k 

Osvědčené směsné tabletové sladidlo cyklamátu a sacharinu v poměru složek 4:1. Má vyšší sladivost než běžně používaná sladidla jiných značek! Tento typ sladidla je oblíbený zejména v Německu. Využívá synergické vlastnosti dvousložkového sladidla (zvyšuje se sladivost a zlepšuje chuť). Výhodou je nízká cena a příjemná chuť. Sladidlo je

Snadno a rychle nazdobená velikonoční vajíčka!  Dekorace na vejce 12 košilek v balení.  Symbol vejce Vajíčko obsahuje zárodek života, proto je označováno za symbol plodnosti, životní síly, návratu jara , bezpečí ( díky skořápce) a vzkříšení. V křesťanství se vejce vykládá jako symbol zavřeného hrobu, z něhož vstal Kristus, jako symbol ne

Smršťovací košilky na velikonoční vejce ve stylu patchwork Symbol vejce Vajíčko obsahuje zárodek života, proto je označováno za symbol plodnosti, životní síly, návratu jara , bezpečí ( díky skořápce) a vzkříšení. V křesťanství se vejce vykládá jako symbol zavřeného hrobu, z něhož vstal Kristus, jako symbol nesmrtelnosti. V souvislosti s

Kyselina citronová má mnoho využití. V potravinách je to především díky schopnosti regulovat jejich kyselost a zásaditost. Taktéž zabraňuje růstu bakterií, kvasinek a plísní, proto se používá i jako konzervant. V tucích a olejích zabraňuje žluknutí a nežádoucí změny barvy a působí zde jako andioxidant.  Nalezneme ji hlavně v nealkoh

Činidlo upravující kyselost. Pro zvýraznění chuti a jako sekvestrační činidlo (váže ionty kovů), působí synergicky ve směsích antioxidantů. Dávkování: dle potřeby pro danou surovinu, u vína dávkování limitováno Vinařským zákonem. Kyselina citronová má mnoho využití. V potravinách je to především díky schopnosti regulovat jejich kys

Sušené kultury vinných kvasinek. Obsah sáčku stačí na prokvašení 10-ti litrů. Suché kvasinky Vínka se před vlastním kvašením vína nechají rozmnožit: obsah balíčku se vsype do lahvičky o obsahu 150 ml, naplní se do 3/4 ovocnou šťávou a nechá se po dobu 72 hodin při teplotě 25°C. 

Gelfix Super směs v prášku na přípravu ovocných džemů a marmelád. S pektiny z jablek a citrusových plodů. 3:1 1000 g ovoce a 350 g cukru.  Želírující přípravek pro zachování velmi výrazné ovocné chuti při použití minimálního množství cukru. Gelfix 3:1 je vhodný pro všechny, kteří chtějí šetřit kalorie a kteří si rádi vychutnají maximá

Gelfix Klasik směs v prášku na přípravu ovocných džemů a marmelád s pektiny z jablek a citrusových plodů. 1:1 1000 g ovoce a 1150 g cukru. Tradiční želírovací přípravek k výrobě klasických sladkých marmelád, džemů a želé. Jeden sáček vystačí na 1 000 g ovoce a 1 150 g cukru, džem se vaří pouze 6 minut. Tento výrobek doporučujeme použí

Vodný roztok křemičitanu sodného 36-38 % hm., křemičitá kyselina, sodná sůl. Vodní sklo je základní pojivo pro namíchání šamotové lepící malty pro stavbu, vlepování šamotových prvku a opravy kamen, krbu a ostatních druhu topenišť. Taky se používá k nakládání vajíček. Je to Nejčastějším přípravek, který je používaným pro konzervaci vaje

Používá se na cukrářské výrobky, mražené krémy a zmrzliny, cukrovinky, přeslazené ovoce, ovocné nátěry a deserty.   Barevný druh je označen barvou etikety sáčku - černá.