Keresés
Belépés
Kosár
üres
Dr. Oetker Gelfix Klasik gyümölcsdzsemek és lekvárok készítéséhez 1:1 20 g
Leírás és paraméterek
Použití
Složení
Felülvizsgálat (0)
Dr. Oetker Gelfix Klasik gyümölcsdzsemek és lekvárok készítéséhez 1:1 20 g
Gelfix Klasik směs v prášku na přípravu ovocných džemů a marmelád s pektiny z Jablek a Citrusových plodů. 1:1 1000 g ovoce a 1150 g Cukru. Tradiční želírovací přípravek k výrobě klasických sladkých marmelád, džemů a želé.
- Jeden sáček vystačí na 1 000 g ovoce a 1 150 g Cukru, džem se vaří pouze 6 minut.
- Tento výrobek doporučujeme používat při přípravě džemů s kyselejším nebo méně zralým ovocem.
- S Gelfixem Klasik 1:1 bude Váš hotový džem obsahovat 50% ovoce.
ParaméterekÖsszehasonlítás
Výrobce
Dr. Oetker
Balení
48
Očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na velmi malé kousky nebo rozemeleme. Odvážíme 1000 g ovoce a dáme do většího hrnce. Obsah balíčku Gelfix Klasik smícháme se dvěma lžícemi Cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Gelfix Klasik přidáváme vždy před cukrem. Přidáme zbytek Cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání a probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem a otočíme dnem vzhůru asi na 5 minut.
Tip:
zkouška želírovací schopnosti 1-2 kávové lžičky horkého hotového džemu kápneme na talířek. Pokud je džem i po vychladnutí málo tuhý, vmícháme 2 lžičky Kyseliny citrónové Dr. Oetker
dextróza, želírující látka (pektin), regulátor kyselosti (kyselina Citrónová), Palmový olej. Může obsahovat stopy Mléka, vajec, pšeničné a lupinové mouky.
A termék még nincs minősítve
-14%
Kód: 03771
WINY Kálium-diszulfit E224 Kálium-piroszulfit élelmiszerhez - tartósítószer 250 g
Raktáron > 5 ks
107.5 Kč
92.1 Kč
Winy Disiřičitan draselný - bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, protibakteriální a protiplísňové činidlo. 1g disiřičitanu dodá 0.5g SO2. bílý krystalický prášek antioxidant k udržení redukčního stavu vín protibakteriální a protiplísňové 250 g
-66%
Kód: 03686
Szorbinsav E 200 élelmiszerekhez 2 g
Raktáron > 5 ks
13 Kč
4.4 Kč
Pro ovocné marmelády, šťávy, sirupy, džemy, nakládanou zeleninu, houby v octě aj. Používá se zejména V nápojích a sýrech k zabránění rozvoje plísní, kvasinek, bakterií. Ve víně může být přeměněna na látku, která dodává vůni po muškátech. V pekařských výrobcích, margarínech, balených sýrech, kečupech, čokoládových sirupech, čerstvých
-45%
Kód: 03672
Praganda - Gyorspác, hentes sózó pácoló keverék 250 g
Raktáron > 5 ks
17.7 Kč
9.7 Kč
Praganda je speciální solící směs na uzenářské výrobky. Tato sůl zaručuje krásnou barvu masa, ochranu masa před mikroorganismy a rychlé proležení. Solící dusitanová směs Praganda® (tzv. rychlosůl) se používá k nakládání a předúpravě masa, určeného pro další zpracování do masných výrobků, konzerv a polokonzerv. Zajišťuje stabilitu vybar
-58%
Kód: 36217
Vínka Élesztő tápanyag 1,6 g
Raktáron > 5 ks
15.2 Kč
6.4 Kč
Sušené kultury vinných kvasinek. Obsah sáčku stačí na prokvašení 10-ti litrů. Suché kvasinky Vínka se před vlastním kvašením vína nechají rozmnožit: obsah balíčku se vsype do lahvičky o obsahu 150 ml, naplní se do 3/4 ovocnou šťávou a nechá se po dobu 72 hodin při teplotě 25°C.
-54%
Kód: 36216
Szárított mélyerjesztő borkovász 0,6 g
Raktáron > 5 ks
16.8 Kč
7.8 Kč
Vinné sušené kvasinky zlepší kvasný proces. Kvašení bude dosahovat ješte mnohem lepších výsledků. • obsah 1 sáčku kvasinek VÍNKA stačí na prokvašení cca 5 litrů ovocné šťávy (k přípravě 10 litrů vína) • suché kvasinky se před vlastním zakvašením nechají rozmnožit dle návodu • takto rozmnoženými kvasinkami se zakvasí ovocná šťáva • unive
-34%
Kód: 03762
Pektogel zselésítő készítmény por 40 g
Raktáron > 5 ks
26.8 Kč
17.6 Kč
Želírující přípravek sypký pro přípravu džemů, marmelád a rosolů. Suroviny: 1000 g ovoce nebo ovocné šťávy, 1000-1200 g cukru, 1 balení Pektogel. Český výrobek od tradiční firmy: Alibona, česká firma se stoletou tradicí.
-21%
Kód: 79897
Dr. Oetker Gelfix Super směs na přípravu ovocných džemů a marmelád 3:1 25 g
Raktáron > 5 ks
46.8 Kč
37.2 Kč
Gelfix Super směs v prášku na přípravu ovocných džemů a marmelád. S pektiny z jablek a citrusových plodů. 3:1 1000 g ovoce a 350 g cukru. Želírující přípravek pro zachování velmi výrazné ovocné chuti při použití minimálního množství cukru. Gelfix 3:1 je vhodný pro všechny, kteří chtějí šetřit kalorie a kteří si rádi vychutnají maximá
-23%
Kód: 35455
WINY Kálium-diszulfit E224 Kálium-piroszulfit élelmiszerhez - tartósítószer 100 g
Raktáron > 5 ks
49.5 Kč
38.2 Kč
DISIŘIČITAN DRASELNÝ Bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, probakteriální a protiplísňové činidlo, 1g disiřičitanu dodá 0,5 g SO2.
-44%
Kód: 1704262
Szorbinsav E 200 élelmiszerekhez 10 g
Raktáron > 5 ks
24.5 Kč
13.7 Kč
Pro ovocné marmelády, šťávy, sirupy, džemy, nakládanou zeleninu, houby v octě aj. Používá se zejména V nápojích a sýrech k zabránění rozvoje plísní, kvasinek, bakterií. Ve víně může být přeměněna na látku, která dodává vůni po muškátech. V pekařských výrobcích, margarínech, balených sýrech, kečupech, čokoládových sirupech, čerstvých
-14%
Kód: 97320
Labar Kamenec Alumínium-kálium-szulfát 500 g
Raktáron > 5 ks
74.5 Kč
63.7 Kč
Síran hlinito-draselný se používá při čištění vody, činění koží a střívek, v ohnivzdorném textilu, v kypřicích prášcích a jako antiperspirant a adstringens po holení. v koželužnctví k činění kůží pro vypírání šlemů ze střev při domácích zabijačkách k impregnaci bavlněných a lněných tkanin proti vodě k čeření vody a vína pro zpevňov
-8%
Kód: 03769
WINY Kálium-diszulfit E224 Kálium-piroszulfit élelmiszerhez - tartósítószer 1 kg
Raktáron > 5 ks
227.5 Kč
208.7 Kč
DISIŘIČITAN DRASELNÝ Bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, protibakteriální a protiplísňové činidlo. 1g disiřičitanu dodá 0.5g SO2.
-22%
Kód: 49427
Univerzális borélesztő fehér fajtákhoz 10 g
Raktáron > 5 ks
37.8 Kč
29.4 Kč
Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny bílé odrůdy révy vinné. Kvasinka s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Vhodné také pro kvašení bez řízené teploty. Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae. Kvasinky vinné jsou jednobuněčné organismy patřící do řádu houbových organismů. Kvasinky rodu Saccharomyc
-21%
Kód: 79897
Dr. Oetker Gelfix Super směs na přípravu ovocných džemů a marmelád 3:1 25 g
Raktáron > 5 ks
46.8 Kč
37.2 Kč
Gelfix Super směs v prášku na přípravu ovocných džemů a marmelád. S pektiny z jablek a citrusových plodů. 3:1 1000 g ovoce a 350 g cukru. Želírující přípravek pro zachování velmi výrazné ovocné chuti při použití minimálního množství cukru. Gelfix 3:1 je vhodný pro všechny, kteří chtějí šetřit kalorie a kteří si rádi vychutnají maximá
-41%
Kód: 1903038
Dr. Oetker Citromsav élelmiszerekhez 20 g
Raktáron > 5 ks
21.5 Kč
12.7 Kč
Kyselina citronová podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. Je vhodná na dochucení salátů, kompotů a nápojů. Dále je vydatným pomocníkem při odstraňování vodního kamene, např. v kávovarech a rychlovarných konvicích.
Dr. Oetker Gelfix Klasik gyümölcsdzsemek és lekvárok készítéséhez 1:1 20 g
Utolsó látogatás
