Keresés
Belépés
Kosár
üres
Univerzális borélesztő fehér fajtákhoz 10 g
Leírás és paraméterek
Použití
Felülvizsgálat (0)
Univerzális borélesztő fehér fajtákhoz 10 g
- Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny bílé odrůdy Révy vinné.
- Kvasinka s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin.
- Vhodné také pro kvašení bez řízené teploty.
- Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae.
Kvasinky vinné jsou jednobuněčné organismy patřící do řádu houbových organismů.
Kvasinky rodu Saccharomyces způsobující alkoholové kvašení zahajují svou činnost při kvasném procesu až po ukončení činnosti divokých tzv. apikulátních kvasinek (Kloeckera apiculata), kterých je na počátku kvašení až 1000× více než Saccharomyces a hynou již při hranici etanolu 3 – 4%. Činnost apikulátních kvasinek je důležitá pro tvorbu aroma ve víně, ušlechtilé kvasinky (Saccharomyces) jsou důležité pro tvorbu etanolu.
ParaméterekÖsszehasonlítás
Výrobce
Esseco srl. San Martino IT
Balení
10
- Rehydratace kvasinek se provádí v 10-ti násobném množství vlažné směsi moštu a vody 1 : 1 (max. 35°C).
- Poté se nechá 20 - 30 minut bobtnat.
- Směs kvasinek, která zpravidla lehce pění, se pak za stálého míchání přidá do ostatního obsahu.
- Teplotní rozdíl mezi teplou směsí kvasinek a chladným moštem by neměl být více než 8°C.
Dávkování
Obsah balení je určen na 100 l moštu a vyprodukuje optimální množství životaschopných kvasinek.
Návod k použití
Rehydratujte kvasinky v 0,2 l vlažné (max. 35 0C) směsi moštu a vody (1:1). Poté nechejte 20-30 minut bobtnat. Směs kvasinek, která zpravidla lehce zpění, následně za stálého míchání přidejte do celého objemu. Teplotní rozdíl mezi teplou směsí kvasinek a chladným moštem by nemel být více než 8 0C.
Skladování
V suchu a chladnu, dbejte na těsnost balení. Otevřené obaly ihned těsně uzavřete a spotřebujte během 2-3 dnu.
Balení
10 g ± 5%
A termék még nincs minősítve
-10%
Kód: 03769
WINY Kálium-diszulfit E224 Kálium-piroszulfit élelmiszerhez - tartósítószer 1 kg
Raktáron > 5 ks
227.5 Kč
204.5 Kč
DISIŘIČITAN DRASELNÝ Bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, protibakteriální a protiplísňové činidlo. 1g disiřičitanu dodá 0.5g SO2.
-30%
Kód: 03676
Proxim Cukrászati szalalkáli 100 g
Raktáron > 5 ks
31.5 Kč
22.1 Kč
Nejčastěji se cukrářské droždí používá při výrobě perníčků, sušenek či rakviček. Cukrářské droždí se při vyšších teplotách (při pečení) mění v plyn, který těsto kypří. Těsto je ihned vhodné ke zpracování, můžete jej však připravit i předem a uchovat v chladu. Při přípravě dbejte, aby i ostatní suroviny byly chladné. Cukrářské droždí
-67%
Kód: 03686
Szorbinsav E 200 élelmiszerekhez 2 g
Raktáron > 5 ks
13 Kč
4.3 Kč
Pro ovocné marmelády, šťávy, sirupy, džemy, nakládanou zeleninu, houby v octě aj. Používá se zejména V nápojích a sýrech k zabránění rozvoje plísní, kvasinek, bakterií. Ve víně může být přeměněna na látku, která dodává vůni po muškátech. V pekařských výrobcích, margarínech, balených sýrech, kečupech, čokoládových sirupech, čerstvých
-41%
Kód: 1602080
Kittfort Kálium-diszulfit E224 Kálium-piroszulfit élelmiszerekhez - tartósítószer 10 g
Raktáron > 5 ks
24.5 Kč
14.4 Kč
K síření vína, desinfekce sudů a lahví, konzervace potravin. Balení: PE sáček 10 g. Odstín: světle hnědý. Ředidlo a mytí pomůcek: teplá voda. Aplikační teplota: teplota podkladu i prostředí musí být nad +5 °C až + 25 °C.
-59%
Kód: 36217
Vínka Élesztő tápanyag 1,6 g
Raktáron > 5 ks
15.2 Kč
6.2 Kč
Sušené kultury vinných kvasinek. Obsah sáčku stačí na prokvašení 10-ti litrů. Suché kvasinky Vínka se před vlastním kvašením vína nechají rozmnožit: obsah balíčku se vsype do lahvičky o obsahu 150 ml, naplní se do 3/4 ovocnou šťávou a nechá se po dobu 72 hodin při teplotě 25°C.
-58%
Kód: 03760
Deko fűszerkeverék savanyúságok, zöldségek és gombák eltevéséhez, 100 g
Raktáron > 5 ks
13.8 Kč
5.8 Kč
Deko sypký kořenící přípravek k nakládání okurek, zeleniny a hub. Kořenící sypký přípravek Pro přípravu lahodné nakládané zeleniny/hub. Český výrobek od tradiční firmy: Alibona, česká firma se stoletou tradicí. Výroba bez konzervačních činidel a umělých sladidel, doslazeno cukrem.
-45%
Kód: 1704262
Szorbinsav E 200 élelmiszerekhez 10 g
Raktáron > 5 ks
24.5 Kč
13.4 Kč
Pro ovocné marmelády, šťávy, sirupy, džemy, nakládanou zeleninu, houby v octě aj. Používá se zejména V nápojích a sýrech k zabránění rozvoje plísní, kvasinek, bakterií. Ve víně může být přeměněna na látku, která dodává vůni po muškátech. V pekařských výrobcích, margarínech, balených sýrech, kečupech, čokoládových sirupech, čerstvých
-25%
Kód: 49922
Univerzális borélesztő kék szőlőfajtákhoz 10 g
Raktáron > 5 ks
39.8 Kč
29.8 Kč
Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny modré odrůdy révy vinné. Kvasinka s vysokou odolností k alkoholu, s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae varieta Bayanus. Kvasinky vinné jsou jednobuněčné organismy patřící do řádu houbových organismů. Kvasinky rodu Sacch
-42%
Kód: 1903038
Dr. Oetker Citromsav élelmiszerekhez 20 g
Raktáron > 5 ks
21.5 Kč
12.5 Kč
Kyselina citronová podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. Je vhodná na dochucení salátů, kompotů a nápojů. Dále je vydatným pomocníkem při odstraňování vodního kamene, např. v kávovarech a rychlovarných konvicích.
-10%
Kód: 2201572
Organis Citromsav 500 g
Raktáron 1 ks
136.8 Kč
123.8 Kč
Bezpečně odstraňuje bakterie, plísně, zápach a nečistoty. Čistí spotřebiče, odpady i obkladačky. Své využití ale nalezne i i při tvorbě kompotů a marmelád, jelikož podporuje želírovací proces a zvýrazňuje chuť ovoce i zeleniny při zavařování. odstraňuje bakterie, plísně, zápach a nečistoty lze využít při tvorbě kompotů a zavařenin zv
-16%
Kód: 2300600
Nanolab Jedlá soda v prášku 1 kg
Raktáron 3 ks
98.5 Kč
82.6 Kč
Levný a všestranný pomocník pro ekologickou domácnost. Jedlá soda je skvělým a univerzálním čističem, pohlcovačem pachů či mastnoty. Oceníte ji prakticky v každém koutě Vaší domácnosti, například při praní nebo ústní hygieně. Má mnoho názvů: bikarbonát sodný, hydrogenuhličitan sodný, zažívací soda, pečicí soda (kypřicí prášek) či jedlá s
-22%
Kód: 79897
Dr. Oetker Gelfix Super směs na přípravu ovocných džemů a marmelád 3:1 25 g
Raktáron > 5 ks
46.8 Kč
36.5 Kč
Gelfix Super směs v prášku na přípravu ovocných džemů a marmelád. S pektiny z jablek a citrusových plodů. 3:1 1000 g ovoce a 350 g cukru. Želírující přípravek pro zachování velmi výrazné ovocné chuti při použití minimálního množství cukru. Gelfix 3:1 je vhodný pro všechny, kteří chtějí šetřit kalorie a kteří si rádi vychutnají maximá
-15%
Kód: 80602
Citromsav élelmiszerekhez savanyító, bevált háztartási készítmény 1 kg
Raktáron 1 ks
223.5 Kč
191 Kč
Činidlo upravující kyselost. Pro zvýraznění chuti a jako sekvestrační činidlo (váže ionty kovů), působí synergicky ve směsích antioxidantů. Dávkování: dle potřeby pro danou surovinu, u vína dávkování limitováno Vinařským zákonem. Kyselina citronová má mnoho využití. V potravinách je to především díky schopnosti regulovat jejich kys
-24%
Kód: 35455
WINY Kálium-diszulfit E224 Kálium-piroszulfit élelmiszerhez - tartósítószer 100 g
Raktáron > 5 ks
49.5 Kč
37.4 Kč
DISIŘIČITAN DRASELNÝ Bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, probakteriální a protiplísňové činidlo, 1g disiřičitanu dodá 0,5 g SO2.
-16%
Kód: 03771
WINY Kálium-diszulfit E224 Kálium-piroszulfit élelmiszerhez - tartósítószer 250 g
Raktáron > 5 ks
107.5 Kč
90.2 Kč
Winy Disiřičitan draselný - bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, protibakteriální a protiplísňové činidlo. 1g disiřičitanu dodá 0.5g SO2. bílý krystalický prášek antioxidant k udržení redukčního stavu vín protibakteriální a protiplísňové 250 g
-10%
Kód: 03769
WINY Kálium-diszulfit E224 Kálium-piroszulfit élelmiszerhez - tartósítószer 1 kg
Raktáron > 5 ks
227.5 Kč
204.5 Kč
DISIŘIČITAN DRASELNÝ Bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, protibakteriální a protiplísňové činidlo. 1g disiřičitanu dodá 0.5g SO2.
-25%
Kód: 49922
Univerzális borélesztő kék szőlőfajtákhoz 10 g
Raktáron > 5 ks
39.8 Kč
29.8 Kč
Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny modré odrůdy révy vinné. Kvasinka s vysokou odolností k alkoholu, s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae varieta Bayanus. Kvasinky vinné jsou jednobuněčné organismy patřící do řádu houbových organismů. Kvasinky rodu Sacch
Univerzális borélesztő fehér fajtákhoz 10 g
Utolsó látogatás
