Keresés
Belépés
Kosár
üres
Univerzális borélesztő kék szőlőfajtákhoz 10 g
Leírás és paraméterek
Použití
Felülvizsgálat (0)
Univerzális borélesztő kék szőlőfajtákhoz 10 g
Kvasinky vinné jsou jednobuněčné organismy patřící do řádu houbových organismů.
Kvasinky rodu Saccharomyces způsobující alkoholové kvašení zahajují svou činnost při kvasném procesu až po ukončení činnosti divokých tzv. apikulátních kvasinek (Kloeckera apiculata), kterých je na počátku kvašení až 1000× více než Saccharomyces a hynou již při hranici etanolu 3 – 4%. Činnost apikulátních kvasinek je důležitá pro tvorbu aroma ve víně, ušlechtilé kvasinky (Saccharomyces) jsou důležité pro tvorbu etanolu.
ParaméterekÖsszehasonlítás
Výrobce
Mipa Habry
Balení
1
Univerzális borélesztő kék szőlőfajtákhoz 10 g
Utolsó látogatás