Kyselina vinná potravinová činidlo upravující kyselost acidulant 1 kg
Vyprodáno
Popis a parametry
Použití
Složení
Důležité upozornění
Recenze (0)
Kyselina vinná potravinová činidlo upravující kyselost acidulant 1 kg
Krystalický prášek bezbarvé až bílé barvy, bez zápachu. Činidlo upravující kyselost. Zvyšuje kyselost moštů a vín růstem stálé kyselosti. Přiměřený obsah kyselosti je nutný ke konzervaci vín a chrání před nemocemi vína.
- Látka se vyskytuje přirozeně v ovoci.
- Průmyslově je získávána z hroznů jako vedlejší složka při výrobě vína.
- Používá se k ochucení nápojů, džemů, některých bonbónů. Jako zvlhčující látka i v pekařských výrobcích, dále je složkou kypřících prostředků.
- Rovněž posiluje účinek antioxidantů v tucích.
- Látka nemá žádné nežádoucí účinky.
- V ČR je používání této látky povoleno v nezbytném množství a to i při výrobě dětských příkrmů.
- V USA je používání látky povoleno.
- Kyselina Vinná 1 kg činidlo upravující kyselost (acidulant)
Použití
Zvyšuje kyselost moštů a vín růstem stálé kyselosti. Přiměřený obsah kyselosti je nutný ke konzervaci vín a chrání před nemocemi vína.
ParametryPorovnání
Výrobce
Esseco srl. San Martino IT
Nebezpečnost pro zdraví
Nebezpečnost pro zdraví
Balení
1
Zvyšuje kyselost moštů a vín růstem stálé kyselosti. Přiměřený obsah kyselosti je nutný ke konzervaci vín a chrání před nemocemi vína.
Dávkování
50 - 250 g / hl
100 g / hl zvyšuje kyselost o 1 prom.
250 g / hl je maximální povolená dávka
Návod k použití
Rozmíchat v malém množství suroviny a vmísit do celého objemu.
Vlastnosti
Krystalický prášek bezbarvé až bílé barvy, bez zápachu.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu.
CAS: 87-69-4-Kyselina Vinná
Produkt zatím nehodnocen
Kód: 2300381
Nanolab Kyselina citronová úklidová 1 kg
Skladem > 5 ks
156 Kč
156Kč/1kg
S kyselinou citronovou snadno vytvářejte svěží přírodní čistící prostředky pro vlastní potřebu. Nyní můžete čistit svůj domov bez toxických chemikálií. Jelikož kyselina citronová zabíjí bakterie, houby a plísně, je skvělá pro obecnou dezinfekci a čištění. Je také účinná při odstraňování mýdlové pěny, skvrn od tvrdé vody, vápenatých usaz
Kód: 36217
Vínka Živná sůl pro kvasinky 1,6 g
Skladem > 5 ks
5 Kč
Sušené kultury vinných kvasinek. Obsah sáčku stačí na prokvašení 10-ti litrů. Suché kvasinky Vínka se před vlastním kvašením vína nechají rozmnožit: obsah balíčku se vsype do lahvičky o obsahu 150 ml, naplní se do 3/4 ovocnou šťávou a nechá se po dobu 72 hodin při teplotě 25°C.
Kód: 03771
WINY Disiřičitan draselný E224 Pyrosulfit draselný pro potraviny - konzervant 250 g
Skladem > 5 ks
97 Kč
Winy Disiřičitan draselný - bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, protibakteriální a protiplísňové činidlo. 1g disiřičitanu dodá 0.5g SO2. bílý krystalický prášek antioxidant k udržení redukčního stavu vín protibakteriální a protiplísňové 250 g
Kód: 36216
Vínka sušené vinné kvasinky hlubokoprokvášející 0,6 g
Skladem > 5 ks
9 Kč
Vinné sušené kvasinky zlepší kvasný proces. Kvašení bude dosahovat ješte mnohem lepších výsledků. • obsah 1 sáčku kvasinek VÍNKA stačí na prokvašení cca 5 litrů ovocné šťávy (k přípravě 10 litrů vína) • suché kvasinky se před vlastním zakvašením nechají rozmnožit dle návodu • takto rozmnoženými kvasinkami se zakvasí ovocná šťáva • unive
Kód: 49427
Vinné kvasinky univerzální pro bílé odrůdy 10 g
Skladem > 5 ks
31 Kč
Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny bílé odrůdy révy vinné. Kvasinka s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Vhodné také pro kvašení bez řízené teploty. Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae. Kvasinky vinné jsou jednobuněčné organismy patřící do řádu houbových organismů. Kvasinky rodu Saccharomyc
Kód: 97920
Fan Cyklamát Umělé sladidlo sacharin 10 g 160 tablet
Skladem > 5 ks
20 Kč
Osvědčené směsné tabletové sladidlo cyklamátu a sacharinu v poměru složek 4:1. Má vyšší sladivost než běžně používaná sladidla jiných značek! Tento typ sladidla je oblíbený zejména v Německu. Využívá synergické vlastnosti dvousložkového sladidla (zvyšuje se sladivost a zlepšuje chuť). Výhodou je nízká cena a příjemná chuť. Sladidlo je
Kód: 03672
Praganda - Rychlosůl, řeznická solící nakládací směs 250 g
Skladem > 5 ks
10 Kč
Praganda je speciální solící směs na uzenářské výrobky. Tato sůl zaručuje krásnou barvu masa, ochranu masa před mikroorganismy a rychlé proležení. Solící dusitanová směs Praganda® (tzv. rychlosůl) se používá k nakládání a předúpravě masa, určeného pro další zpracování do masných výrobků, konzerv a polokonzerv. Zajišťuje stabilitu vybar
Kód: 03760
Deko kořenící přípravek sypký k nakládání okurek, zeleniny a hub 100 g
Skladem > 5 ks
5 Kč
Deko sypký kořenící přípravek k nakládání okurek, zeleniny a hub. Kořenící sypký přípravek Pro přípravu lahodné nakládané zeleniny/hub. Český výrobek od tradiční firmy: Alibona, česká firma se stoletou tradicí. Výroba bez konzervačních činidel a umělých sladidel, doslazeno cukrem.
Kód: 03580
Fan Sacharin Umělé sladidlo 500 tabletek v dávkovači 30 g
Skladem > 5 ks
58 Kč
sladidlo sacharinové hmotnost 30 g 1 tabletka = 1 kostka cukru 1 balení nahradí svojí sladivostí minimálně 3 kg cukru Užití Sacharinové nekalorické sladidlo v tabletách, určené pro racionální výživu. Je vhodné ke slazení teplých i studených nápojů. Neztrácí sladivost ani při tepelné úpravě, proto je s oblibou používáno k zavařování
Kód: 35455
WINY Disiřičitan draselný E224 Pyrosulfit draselný pro potraviny - konzervant 100 g
Skladem > 5 ks
40 Kč
DISIŘIČITAN DRASELNÝ Bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, probakteriální a protiplísňové činidlo, 1g disiřičitanu dodá 0,5 g SO2.
Kód: 49922
Vinné kvasinky univerzální pro modré odrůdy 10 g
Skladem > 5 ks
32 Kč
Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny modré odrůdy révy vinné. Kvasinka s vysokou odolností k alkoholu, s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae varieta Bayanus. Kvasinky vinné jsou jednobuněčné organismy patřící do řádu houbových organismů. Kvasinky rodu Sacch
Kód: 03769
WINY Disiřičitan draselný E224 Pyrosulfit draselný pro potraviny - konzervant 1 kg
Skladem > 5 ks
220 Kč
DISIŘIČITAN DRASELNÝ Bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, protibakteriální a protiplísňové činidlo. 1g disiřičitanu dodá 0.5g SO2.
Kód: 49427
Vinné kvasinky univerzální pro bílé odrůdy 10 g
Skladem > 5 ks
31 Kč
Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny bílé odrůdy révy vinné. Kvasinka s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Vhodné také pro kvašení bez řízené teploty. Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae. Kvasinky vinné jsou jednobuněčné organismy patřící do řádu houbových organismů. Kvasinky rodu Saccharomyc
Kód: 03771
WINY Disiřičitan draselný E224 Pyrosulfit draselný pro potraviny - konzervant 250 g
Skladem > 5 ks
97 Kč
Winy Disiřičitan draselný - bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, protibakteriální a protiplísňové činidlo. 1g disiřičitanu dodá 0.5g SO2. bílý krystalický prášek antioxidant k udržení redukčního stavu vín protibakteriální a protiplísňové 250 g
Kód: 35455
WINY Disiřičitan draselný E224 Pyrosulfit draselný pro potraviny - konzervant 100 g
Skladem > 5 ks
40 Kč
DISIŘIČITAN DRASELNÝ Bílý krystalický prášek s mírným zápachem po oxidu siřičitém. Vhodný jako antioxidant k udržení reduktivního stavu vín, probakteriální a protiplísňové činidlo, 1g disiřičitanu dodá 0,5 g SO2.
Kyselina vinná potravinová činidlo upravující kyselost acidulant 1 kg
Naposledy navštívené
